Zio luigi, el “pecoraio” de Caltanissetta, (pastor de abejas) hace el mejor queso de oveja de toda la provincia, desde décadas.
Hace muchos años tuvo un problema con otro pastor de ovejas.
Cuando en Sicilia se dice “tuvo un problema”, es mejor no preguntar qué problema tuvo, es suficiente con saber que tuvo uno. Listo.
Y lo mandaron por un tiempo al norte, en Piemonte.
Que es un poco como decir que mandaron a Mike Tyson a ocuparse del catering para la coronación del nuevo Rey de Inglaterra.
Zio Luigi llega en Piemonte, se mira al rededor, se mira al rededor otra vez, vea unas ovejas ahí a lo lejos y decide de seguir su actividad de pastor y quesero, que es lo único que sabe hacer.
El problema es que el queso, en Piemonte no se hace como se hace en Sicilia, pero Zio Luigi sabe lo que sabe, y hace lo que sabe.
Se compra unas ovejas piemontesas, y empieza a hacer queso y ricota, estilo siciliano, nivel dioses del olimpo de la Magna Grecia.
No importa que llueva, que haya niebla, nieve, sol, o que Argentina gane el mundial:
Zio Luigi, como todo buen pastor, sale todos los días con sus amadas ovejas y hace queso y ricota nivel dioses del olimpo de la Magna Grecia.
Sus quesos son un éxito extraordinario.
Los piemonteses locos por la ricota de Zio Luigi.
Las ovejas locas para pasear con Zio Luigi.
Un día, más precisamente una tarde, las autoridades italianas revocan la sentencia, y Zio Luigi tiene que volver en Sicilia.
¿Y qué hace Zio Luigi?
Lo que hizo Zio Luigi es una clase magistral de marca personal.
Todo, repito: TODO profesional debería aprender mucho de esta clase,
si no tiene las neuronas en modo avión.
Zio Luigi se llevó 200 de sus ovejas del Piemonte… en Sicilia.
Pero no funcionó.
Las ovejas piemontesas, están acostumbradas a grandes cantidades de hierba, alta, verde y fresca, mientras que en Sicilia se encuentra un tipo de hierba corta, escasa y seca.
No se adaptan.
Zio Luigi las vende todas,
después de acariciarlas una a una,
y sigue lo suyo con ovejas sicilianas.
¿Y la clase de marca personal dónde esté?
(Está arriba y no la has leído).
Cuando uno sabe hacer una cosa,
o sabe cómo encontrar al que la sabe hacer,
no importa donde esté o a dónde vaya.
De una forma o de otra encontrará la… forma, de hacerla.
Si sabes hacer queso, y lo haces bien, todos se darán cuenta, tanto en el sur como en el norte.
Si sabes escuchar, todos se darán cuenta, tanto en el sur como en el norte.
Intención.
Método.
Persistencia.
Las tres claves que abren cualquier puerta, con cualquier hierba o idioma
Intención.
Método.
Persistencia.
Ahora te toca decidir.
¿Quieres ser como las ovejas sicilianas, como las ovejas del Piemonte o como Zio Luigi?
Esta es la clase.
Ovejas del Piemonte, problemas en Sicilia.
Ovejas de Sicilia, problemas en Piemonte.
Zio Luigi sabe lo que sabe, y hace lo que sabe, esté dónde esté, no importa que llueva, que haya niebla, nieve, sol, o que Argentina gane el mundial:
Intención y Persistencia las traes tu, de casa.
El método te lo doy yo, si quieres, claro.
Si te interesa saber más, ya sabes…